Name: 蜜棗蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 無鹽黃油 60g; 紅糖 118g; 雞蛋 2個; 低粉 140g; 蘇打粉 4g; 蜜棗加水煮 去核; 煮後棗水 56g; 煮後棗肉 40g

蜜棗蛋糕

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在集市買了兩包蜜棗

正好可以做蜜棗蛋糕～

食材

無鹽黃油 60g

紅糖 118g

雞蛋 2個

低粉 140g

蘇打粉 4g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

蜜棗加水煮至軟去核放涼
步驟 2/7

無鹽黃油室溫軟化加紅糖打發
步驟 3/7

分次加入雞蛋攪拌均勻
步驟 4/7

分次加入棗水和棗肉攪拌均勻
步驟 5/7

加入過篩粉類攪拌均勻即可
步驟 6/7

爐溫180° 20min 左右
步驟 7/7

我烤的cupcake大小五分滿就夠了

小貼士

這款蛋糕搭配紅糖焦糖醬簡直完美

釋出於 2018-12-24

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