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番茄黃豆
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世界和平愛豆發財

番茄黃豆，口味酸甜，配米飯和麵條都非常好吃。方子是根據自己平時很喜歡的披薩醬改版的，對女性非常健康的豆類之王。

食材
黃豆 適量
番茄 一個
洋蔥 適量
蒜 五六瓣
番茄沙司 適量
糖，鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃豆提前一天泡發，用高壓鍋壓煮半個小時。
  • 步驟 2/10
    番茄切粒
  • 步驟 3/10
    洋蔥和蒜切碎備用。
  • 步驟 4/10
    油熱下蒜沫炒香
  • 步驟 5/10
    然後下洋蔥炒軟
  • 步驟 6/10
    下番茄翻炒
  • 步驟 7/10
    加入水，番茄沙司和糖，煮開後加少許的鹽調，調到自己喜歡的酸甜口感即可。
  • 步驟 8/10
    加入煮好的黃豆，煮開後調小火再煮半個小時左右。
  • 步驟 9/10
    酸甜的口感，對女性非常健康的黃豆，我們一家人都很喜歡。
  • 步驟 10/10
    同樣方法煮鷹嘴豆，加了點肉沫。鷹嘴豆比較容易煮爛，泡發好去皮，提前煮熟就可以了
小貼士

黃豆儘量煮的軟爛才好吃，當然，如果喜歡黃豆脆脆的口感可少煮幾分鐘。

釋出於 2019-03-04
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