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綠豆冰糕
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倦與戀涵凝

無需烤制的好吃月餅!暫時以綠豆為主介紹,大家也可以嘗試玉米,紫薯、芋頭等自己喜愛的材料來製作!

食材
綠豆 1碗
奶油 100G
白糖 50G
0.5G
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    綠豆用清水浸泡一晚上。
  • 步驟 2/5
    第二天去皮,加入適量的清水煮熟。
  • 步驟 3/5
    盛出煮熟的綠豆加入適量的白糖和奶油打成泥,放入微波爐里加熱至成豆沙即可
  • 步驟 4/5
    分成等量大小
  • 步驟 5/5
    用月餅模具壓制成型放入冰箱裡冷場之後食用
小貼士

1.因為直接用奶油煮綠豆會溢位來,所以改用水先煮熟。

2.綠豆冰糕做好之後放入冰箱裡冷藏之後再吃口感會更好。

釋出於 2018-10-23
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