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綠豆冰糕
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惱弛址儔斬

綠豆冰糕的做法相當簡單食材就需要三樣除了綠豆之外就只需要加入適量的白糖和奶油即可是不是很容易做呢雖然沒有加黃油或是其他的油脂但有了奶油所以口感絕對不會幹巴巴的

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 1碗
奶油 100g
鹽 0.5g
白糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    綠豆用清水浸泡一晚上。
  • 步驟 2/5
    第二天去皮，加入適量的清水煮熟。
  • 步驟 3/5
    盛出煮熟的綠豆加入適量的白糖和奶油打成泥，放入微波爐里加熱至成豆沙即可
  • 步驟 4/5
    分成等量大小
  • 步驟 5/5
    用月餅模具壓制成型放入冰箱裡冷場之後食用
小貼士

1.因為直接用奶油煮綠豆會溢位來，所以改用水先煮熟。

2.綠豆冰糕做好之後放入冰箱裡冷藏之後再吃口感會更好。

釋出於 2019-07-09
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