冬天裡,整個世界彷彿都慢了下來,為什麼不和你的朋友在廚房裡來一次法式甜品秀,共同度過一個法式下午茶的溫暖時光呢?Clafoutis(克拉芙緹),來自法國中部利穆贊大區的傳統甜點,最經典的是用黑櫻桃,當然也可以用其他水果,比如黑莓、蘋果、桃、李子或梨,加入蛋奶麵糊烘烤而成,類似布丁的口感,如果願意,吃的時候再拌入一些Whipped Cream,一抹甜蜜的暖意自然而來。