橙皮杏仁片海綿蛋糕
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烹飪步驟
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步驟 1/9
雞蛋放熱水裡泡熱：40度左右 -
步驟 2/9
全蛋加糖加水飴，廚師機6檔5分鐘左右
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步驟 3/9
換1檔再打2分鐘，牙籤插進去不倒
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步驟 4/9
換K漿，篩入全部低粉，MIN檔攪拌到看不到粉
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步驟 5/9
沿廚師機的進料口，倒入隔熱水融化的牛奶和黃油的混合液
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步驟 6/9
攪拌均勻後，拌入橙皮丁
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步驟 7/9
倒進小蛋糕紙模裡，灑上杏仁片，烤箱預熱170度，25-30分鐘。中層
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步驟 8/9
使用了旋轉熱風功能
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步驟 9/9
出爐
小貼士
加自制酸奶和水果，就是一頓早餐了。
釋出於 2018-12-24
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