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樸素傳統的大麥糖水
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武十九之夏

應該老廣東人都知道的一道糖水。爸爸媽媽很喜歡，我小時候喝過忘記了。。。上次買了大麥，媽媽提起這個糖水，說很好喝，確實。

食材
大麥 適量
水 適量
白糖（冰糖） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    大麥洗淨，提前一兩個小時泡。
  • 步驟 2/3
    我用的電飯煲，加半鍋水，按蒸煮鍵。過程中如果水少了再加些。
  • 步驟 3/3
    要煮到開花！！！就是爆開！！化開！（用盡了我的詞彙）然後加糖，按照自己的口味加。即可
小貼士

我用了大概250克大麥的樣子，根據自己的情況新增。

其實很簡單，普通煮糖水的方法。

糖稍多一些。

超好吃，很樸素的味道，大麥有點糯糯的又有點微微的嚼勁的口感好棒。

釋出於 2019-01-12
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