天天大魚大肉、精糧細作,導致三高、亞健康比比皆是。吃頓粗糧換換口味,咱也養生一把。
1.不喜歡油大,所以釀皮盤上油抹的少,蒸好的釀皮上也沒抹油,釀皮就有點沾。不過沒關係,澆上拌頭一攪拌,釀皮自然就根根分明瞭。
2.莜麵釀皮香味十足,入口軟筋軟筋。若想吃口感Q彈的,也可以莜麵:土豆粉面=1:1來製作。