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一團死麵的下場(二)——心型煎餅
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Coco是新手學做甜麵包,按配方搞了一團面,放足了材料,聞起來奶香奶香的,差一點想咬一口,結果吧結果吧?

它就是發起不,發不起啊!大大打擊了我的自尊與自信啊!

請教大姐霏後,就有了第一道好吃的面“疙瘩”湯!我就打了雞血一樣信心大增,拿來第二團面,腦子轉得真快,想起自己有一個心期的煎蛋模,壓幾個心型來煎煎,哈哈!早餐也有了!

時間:10分鐘內
食材
甜味麵糰 250g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    發不起的甜味死麵團;
  • 步驟 2/4
    取一半面團,用筷子推壓成0.5厚的麵皮;(我家裡沒面棒,筷子也能用啊,有圖有真相)
  • 步驟 3/4
    用心煎蛋模,壓出一個心型麵餅;
  • 步驟 4/4
    煎鍋中倒下油,燒熱擺入心型麵餅小火煎至一邊金黃反另一邊煎金黃即可。
小貼士

麵餅比較薄,一定要用小火煎,發現向上的那面有起泡時就得翻別外一面來煎,保持小火以免煎焦了。

上面說的麵糰是甜味的,所以不需要加任何調味。

釋出於 2024-03-13
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