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梅菜燜炒豬肚(一個豬肚的三種吃法)
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這是豬肚的第三種吃法,豬肚炒梅菜,這梅菜是弟媳的母親自己種的,然後做好了送過來的,地道的客家口味,用來炒豬肚味道也是相當配的,用南姜滷好的梅菜,味道特好,所以炒的時候無需加姜和鹽等任何調味料
時間:10-30分鐘
食材
豬肚
1個
梅菜
3條
豬肚湯
1碗
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/13
將梅菜洗淨,然後切成塊
步驟 2/13
將煮好的豬肚撈起切成備用(豬肚洗法見我的菜譜--白切豬肚)
步驟 3/13
鍋裡熱油後倒入梅菜爆香
步驟 4/13
然後倒入豬肚翻炒
步驟 5/13
加入豬肚湯翻炒
步驟 6/13
蓋上鍋蓋燜煮至湯收汁
步驟 7/13
裝盤
步驟 8/13
完成
步驟 9/13
豬肚已經入味
步驟 10/13
好吃不膩
步驟 11/13
下飯菜的好幫手
步驟 12/13
沒有梅菜的朋友們也可以用鹹菜代替哦,味道也是不錯的
步驟 13/13
近看
釋出於 2018-09-24
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