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乾鍋杏鮑菇一道美味的下飯菜

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別凊仴聊嘸痕

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杏鮑菇美味嫩滑，鮮美無比，用它做乾鍋菜非常適合。過去做這道菜總是不夠吃，故今天又加了幾樣綠色保健食材一一有機花菜、西蘭花、洋蔥，做完一嘗感覺真的不錯。

時間:10-30分鐘

食材

五花肉 200克

洋蔥一隻

杏鮑菇二個

食鹽 3克

白糖一小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

主食材。
步驟 2/9

西蘭花、花菜摘成小顆放水中清洗，倒水再放水加一點鹽浸泡10多分鐘。
步驟 3/9

洋蔥、雙椒清洗切條。
步驟 4/9

大蒜摘淨清洗切段。
步驟 5/9

杏鮑菇頂端2Cm切去，再將整隻菇一分為二切斷。
步驟 6/9

用手撕成小條。
步驟 7/9

撕成這樣。
步驟 8/9

準備好配料。
步驟 9/9

五花肉切成薄片。

小貼士

這道菜幾乎都是綠色健康的食材，特別好！需要提醒的是菜炒完後要保證所有的蔬菜都要清脆，這樣這道菜才能算成功完美！

釋出於 2019-02-27