藕粉，在我的認知裡，就是超市的三家村之屬，杭產藕粉，只作為旅遊商品流通。我媽媽來杭州小住，會買幾包回去送她的小姐妹，因是杭州特產。自家做的藕粉，還從來沒見過。就興致勃勃跟小李約，來年去她家看做藕粉，這一說，四五年過去了。那天休息，還懶在床上呢，小李就來微我，說是藕粉已經做了好幾天了。想想不去又要一年以後才能看，懶癌加出門困難患者掙扎著起床，奔火車站。看了工藝，發現實在是簡單。是的，只要有一臺榨汁機。回家，我就拎出家裡帶來的那袋藕，開做。