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藕粉桂花糖糕
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英姿勃勃divine
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食材
藕粉 60克
糯米粉 40克
水 100克
蜂蜜 10克
糖桂花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    藕粉、糯米粉、水和蜂蜜一起混合成無顆粒狀的，稍微有些粘稠的糊狀；
  • 步驟 2/3
    倒入一個鋪了烘焙的容器中，或者是塗了油的容器裡。 大火蒸制半小時；
  • 步驟 3/3
    取出，稍微放涼，切成適合入口的小塊，撒上糖桂花即可。
小貼士

網上好好多朋友都建議在蒸制１５分鐘的時候，開蓋，塗上一層糖桂花，據說會更剔透。

某笨照做了一下，覺得除了把案板粘的到處都是糖桂花，沒有其他更多發現，所以想偷懶的朋友儘管偷懶。

釋出於 2018-11-11
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