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炸蕨根粉丸子(麥當勞炸雞味
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斷橋殘雪龔程
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食材
蕨根粉 適量
火腿 適量
雞蛋 兩個
白蘿蔔 兩片
白酒 一瓶蓋
適量
微量
香油 兩滴
花生油 適量
麵粉 適量
澱粉 麵粉的3分之1
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把蕨根粉煮7分熟過涼水,加入白酒。醃5分鐘去掉蕨根粉的味道。
  • 步驟 2/5
    火腿,白蘿蔔,蕨根粉切小丁
  • 步驟 3/5
    除了花生油外,其他剩下的調料都放入攪拌均勻
  • 步驟 4/5
    油鍋熱了後用勺子把餡慢慢放入油鍋,炸變色夾出來即可
  • 步驟 5/5
    話說我做的有一種麥當勞炸雞的味道
釋出於 2018-12-14
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