Name: 蕨根粉炒肉末
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 40g; 蕨根粉 適量; 青椒 1個; 青蒜 適量; 蔥薑蒜 適量; 醬油 3ml; 鹽 2g; 醋 2ml; 糖 2g

蕨根粉炒肉末

7萬熱度 10 收藏

腐嬤君

關注

前天下午蒸巧克力饅頭的時候不幸的事情發生了——爐灶的檯面竟然爆炸了！提前泡上的蕨根粉一直到今晚才吃得上，怎奈泡發的時間太久了，口感差好多！

時間:10分鐘內

食材

五花肉 40g

蕨根粉適量

青椒 1個

青蒜適量

蔥薑蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

蕨根粉泡軟無硬芯，青椒切絲，青蒜切段，五花肉切丁;
步驟 2/4

熱鍋涼油煸五花肉吐油，放蔥薑末料酒，加適量水;
步驟 3/4

調鹽糖醬油，放蕨根粉，快速炒散;
步驟 4/4

加青椒、青蒜，蒜末，烹醋，翻炒均勻即可。

釋出於 2019-01-16

144

寫評論