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炒蕨根粉
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小蝌蚪

我也不知道這個是什麼粉，應該和薯粉差不多，聽說是湖南特產

食材
厥根粉 看多少人吃
臘腸 兩根
冬菇 6個
透明的寬粉 放不放隨你
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    冬菇切碎，臘腸切片，厥根粉泡在水裡
  • 步驟 2/5
    燒水煮厥根粉，煮熟後過冷水，儘量讓粉晾乾
  • 步驟 3/5
    少油，炒熟臘腸後放冬菇翻炒
  • 步驟 4/5
    最後放入厥根粉，翻炒大概三分鐘
  • 步驟 5/5
    放鹽出鍋啦
小貼士

厥根粉容易粘鍋哦

釋出於 2019-02-24
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