雞蛋粉皮
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桔子flux
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烹飪步驟
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步驟 1/6
地瓜粉、雞蛋、一點的油，加清水混合成糊狀 -
步驟 2/6
不粘鍋（平底鍋和炒鍋都行），抹層簿油，熱了之後將鍋先撤離火
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步驟 3/6
裝一勺麵糊倒入鍋中，然後旋轉晃動鍋子，讓糊攤成一個圓餅
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步驟 4/6
一邊轉動一邊放回煤氣灶上，凝固後，翻面至熟即可
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步驟 5/6
同樣辦法一張張攤好，然後捲成卷，再切成小段備用
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步驟 6/6
就將高湯煮開，放入蔥花和菠菜，還有小銀魚，調好味道。放入粉皮煮開就完成了
釋出於 2018-08-17
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