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粉皮燒子雞
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覓芹逢
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食材
子雞 600g
粉皮 250g
蒜子、姜、鹽、糖、醬油、八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1、子雞洗淨、切塊2、粉皮洗淨、切條3、鍋中油用大火加熱，放入雞塊、姜、蒜子翻炒2分鐘左右，加入適量熱水改中小火燒5分鐘左右，再加入鹽、醬油、糖、八角繼續燒10分鐘左右，直至燒入味 ，中間可雞塊翻兩次身，起鍋前加點雞精即可。
釋出於 2018-07-08
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