栗子蛋糕
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秋天到啦
栗子蛋糕做起來～
瑪德琳的蛋糕體+糖漬栗子
方子量可以做圖中栗子蛋糕6個
烹飪步驟
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步驟 1/6
提前在模具上用刷子塗上融化的黃油，放到冰箱冷藏一會拿出來撒粉，拍去多餘的麵粉，防止蛋糕沾模具。加熱黃油至融化，加入蜂蜜。備用 -
步驟 2/6
混合麵粉，鹽，泡打粉，白砂糖，黃糖，攪拌均勻。預熱烤箱180度。
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步驟 3/6
在2中加入雞蛋，一個一個加，沒加一個都要攪拌均勻再加下一個，至均勻混合。
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步驟 4/6
分兩次加入1中融化的黃油混合物，攪拌均勻。
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步驟 5/6
將蛋糕液裝在裱花袋中，擠入模具中至8分滿。放入適量糖漬栗子或者甘慄。180度烘烤8分鐘，然後關火保溫10分鐘。
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步驟 6/6
將烘烤好的蛋糕取出，趁熱脫模。融化巧克力，將栗子蛋糕表面蘸上少許巧克力，撒上小麥胚芽，也可以用白芝麻代替小麥胚芽。
釋出於 2018-06-03
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