全麥蔓越莓麵包
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寺都漚透盅
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早上切來一吃，非常喜歡，加了全麥粉和胚芽的麵包，越嚼越香。。。
烹飪步驟
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步驟 1/4直接法，將所有材料放入麵包機進行基礎發酵（蔓越莓幹在攪拌完成前3-4分鐘放入）
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步驟 2/4發酵完成後，將空氣拍出，把麵糰分割成2等份，稍微整成圓形，噴些水蓋上溼布，讓麵糰休息15分鐘
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步驟 3/4將麵糰整成圓形，在溫暖溼潤處進行最後發酵至兩倍左右大
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步驟 4/4
發酵完成後，在麵糰上劃兩道裂口，放入預熱到180度的烤箱中烘烤25-30分鐘
釋出於 2018-08-30
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