粘米粉戚風蛋糕
8.2萬 熱度
51 收藏
噼裡
關注
純粹自己記錄用菜譜。
烹飪步驟
-
步驟 1/7分離蛋黃和蛋白。
-
步驟 2/7蛋黃液處理：蛋黃加奶粉、蛋白粉、黃油、水、粘米粉攪拌均勻後靜置。
-
步驟 3/7蛋白液處理：白糖分3次加入到蛋白中打發至可以提起硬勾勾。
-
步驟 4/7分兩次混合蛋黃液和蛋白液。
-
步驟 5/7烤箱預熱160度。將混合液倒入6寸模具，160度，35分鐘。或者隔水蒸35分鐘即可。
-
步驟 6/7
倒扣，待完全冷卻，脫模。 -
步驟 7/7
組織柔軟～就是表面烤過了，脆脆的，下次還是蒸的吧。
釋出於 2018-09-02
相關菜譜
-
中空系列:粘米粉戚風蛋糕美少女阿蠶guo10.1萬 熱度 92 收藏
-
粘米粉戚風蛋糕歡暢distinguish1.5萬 熱度 111 收藏
-
粘米粉戚風蛋糕舊情衰紀13.8萬 熱度 59 收藏
-
粘米粉戚風蛋糕動靜circular9.3萬 熱度 19 收藏
-
米粉戚風蛋糕所有thigh9.6萬 熱度 13 收藏
-
粳米粉戚風蛋糕孫女神級的真漢子12.1萬 熱度 45 收藏
-
八寸黑米粉戚風蛋糕礁坑刳孛粕12.7萬 熱度 43 收藏
-
青井老師の米粉戚風蛋糕躍頰背孟噸8.9萬 熱度 49 收藏
-
100%玉米麵戚風蛋糕寄玉絲10.1萬 熱度 34 收藏
-
奶粉戚風蛋糕（消耗奶粉）額完小小網民奚晌32.7萬 熱度 54 收藏
-
黃豆粉戚風蛋糕～青井聰子迷死佳9.3萬 熱度 14 收藏
-
預拌粉戚風蛋糕驚慌hoe7.7萬 熱度 108 收藏
-
黃豆粉戚風蛋糕天之天威夏8.6萬 熱度 94 收藏
-
黃豆粉戚風蛋糕爛自安家掣8.5萬 熱度 87 收藏
-
黃豆粉戚風蛋糕東方若白-7.9萬 熱度 15 收藏
-
粘米粉海綿蛋糕蕩淡1.6萬 熱度 115 收藏
-
紅薯粘米粉戚風帥了個Jing_9.5萬 熱度 42 收藏
-
黃豆粉戚風蛋糕哦喲我嘟14.8萬 熱度 31 收藏
-
椰子粉戚風蛋糕不聽話21.9萬 熱度 58 收藏
-
玉米麵戚風蛋糕X教授exclusive1.2萬 熱度 95 收藏
