jxcaipu logo
素燒麵筋
11.2萬 熱度 30 收藏
燈泡與狗

媽媽說，她小時候，經常去買麵筋回家吃，那時候基本都是用醬油燉。至於現在呢，提到麵筋似乎就只剩下路邊的烤麵筋了。買了麵筋回家，試著燒了一下，味道真心贊啊。

食材
麵筋 半斤
幹辣椒 三四個
生抽 兩勺
老抽 兩勺
糖 一勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    麵筋切厚片，洗淨備用。
  • 步驟 2/5
    熱鍋涼油，下幹辣椒，然後直接下入麵筋翻炒。
  • 步驟 3/5
    加半碗水，生抽，生抽，老抽，糖，鹽。
  • 步驟 4/5
    直接大火收汁。
  • 步驟 5/5
    裝盤。
小貼士

麵筋一定要洗淨。

釋出於 2019-02-20
18
相關菜譜
寫評論