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絲瓜燒麵筋
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思緯

女性要多吃些絲瓜，可以養顏美容調理，清熱解毒調理。絲瓜、麵筋和胡蘿蔔搭配，營養豐富，色澤誘人。是一道健康的養生菜。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 250g
麵筋 100g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
高湯 適量
姜 適量
大蒜 適量
幹辣椒 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備的材料。
  • 步驟 2/9
    姜切絲，蒜拍碎。
  • 步驟 3/9
    鍋中油熱，下入胡蘿蔔煸炒幾下撈出。
  • 步驟 4/9
    鍋中留餘油，爆香姜，蒜和幹辣椒。
  • 步驟 5/9
    下入絲瓜翻炒。
  • 步驟 6/9
    加入胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 7/9
    淋入高湯。
  • 步驟 8/9
    放入麵筋燒煮一會。
  • 步驟 9/9
    加入適量鹽，勾芡即可。
小貼士

如果沒有高湯，用雞精加適量水也可。

釋出於 2025-01-27
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