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絲瓜炒麵筋
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瞬薔似手崩

絲瓜性平味甘,有暢通氣血,涼血解毒的功效。絲瓜是個大眾蔬菜,夏秋季節也是我們家裡常吃的一道菜。絲瓜的做法也有很多種,炒這吃燒湯吃味道都很鮮美。我一般都是根據家裡的現有食材來搭配的,今天家裡有面筋,我就做了絲瓜炒麵筋,還把家裡吃剩的五香牛肉片也加進去一起炒,味道很不錯的。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 300g
麵筋 200g
適量
適量
適量
醬油 適量
牛肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    油燒熱,倒入切好的絲瓜段
  • 步驟 2/7
    加入麵筋翻炒。
  • 步驟 3/7
    加入幾片五香牛肉片翻炒均勻。
  • 步驟 4/7
    加入適量的鹽、糖、醬油調味。
  • 步驟 5/7
    翻炒片刻,加入適量水。
  • 步驟 6/7
    燒3分鐘,收汁。
  • 步驟 7/7
    簡單的絲瓜炒麵筋就好了
小貼士

這道菜太家常了,完全可以根據自己的喜好來做。

釋出於 2022-04-15
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