jxcaipu logo
冬筍燒麵筋
3.7萬 熱度 177 收藏
萌噠噠的傲氣亦桃

麵筋釀肉搭配罐裝冬筍，香菇做一款美味營養家常菜，一次可以多做些，分成幾份放入速凍層，下班回來放入微波爐加熱就可以了，很方便上班族的朋友。

時間:10-30分鐘
食材
上海小麵筋 一包
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
罐裝冬筍 一罐
香菇 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備罐裝冬筍。
  • 步驟 2/8
    麵筋釀肉（肉餡用鹽，胡椒粉，生粉拌均勻）
  • 步驟 3/8
    香菇泡軟清洗乾淨切片。
  • 步驟 4/8
    炒鍋燒開水放入冬筍煮片刻撈起瀝乾水分。
  • 步驟 5/8
    炒鍋熱油放入大蒜爆香然後放入少許雞湯，蠔油調味。
  • 步驟 6/8
    再放入冬筍，釀肉麵筋和香菇大火燒開轉小火慢煮。
  • 步驟 7/8
    煮到食材入味大火收汁，出鍋前再放入香蔥拌炒幾下即可。
  • 步驟 8/8
    這款家常菜食材多樣，營養豐富，調料簡單，味道好。
小貼士

無需技巧

釋出於 2022-10-05
279
相關菜譜
寫評論