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君之的方子,在書上看的.麥芽糖我用蜂蜜代替了,味道上也ok 的。用來做芝士蛋糕的底座。
食材
雞蛋
25g
低筋麵粉
65g
黃油
65g
紅糖
30g
麥芽糖
10g
全麥麵粉
75g
泡打粉
2.5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
黃油紅糖麥芽糖,混合,加入蛋液,打均勻
步驟 2/3
三種粉過篩混合
步驟 3/3
1和2混合,成麵糰後,冷藏,擀麵餅,凹造型。180度,12分鐘
釋出於 2019-01-23
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