jxcaipu logo
滇味涼米線
18.4萬 熱度 37 收藏
落寞persistence
這道菜暫時還沒有介紹
食材
米線 1碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    美味物語-滇味涼米線滇味涼米線，趕緊學起來！主料： 米線、雜醬、韭菜、蒜、胡蘿蔔、青筍、香菜，木耳調料： 醬油、醋、糖、辣椒油、雞精製作步驟： 把生韭菜在滾水裡過一道。
  • 步驟 2/6
    香菜切碎。
  • 步驟 3/6
    胡蘿蔔、青筍、木耳切成絲。
  • 步驟 4/6
    然後把米線放進盤子，擺放好胡蘿蔔、青筍、韭菜、木耳、香菜的位置。
  • 步驟 5/6
    放入醬油、醋、糖、蒜、雞精的湯汁倒在米線上，澆了幾滴辣椒油。要想更滇味一點的話，就放一點兒油炸雞樅。
  • 步驟 6/6
    做滇味涼米線，最關鍵的配料是拓東醬油、油辣椒，還有用什錦醬、湯池老醬、豬肉炒的炸醬。 最後倒入肉醬，一碗可口的滇味涼米線就完成了。
釋出於 2018-11-06
13
相關菜譜
寫評論