jxcaipu logo
無油燕麥魔芋酥脆餅乾（可可/抹茶）
13.8萬 熱度 40 收藏
仲耳邊情話
這道菜暫時還沒有介紹
食材
雞蛋 1個
熟化魔芋粉 50g
熟化即食燕麥 40-50g
可可粉/抹茶粉 4-10g
木糖醇/白砂糖 20-25g
鹽 適量（可不加）
檸檬汁除蛋腥 適量（可不加）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    燕麥片、魔芋粉、可可粉/抹茶粉、木糖醇加入容器混合均勻
  • 步驟 2/4
    打入雞蛋（滴幾滴檸檬汁，可省），混合均勻成團
  • 步驟 3/4
    將混合成團的材料放入保鮮袋，整成柱狀，包好放入冰箱冷凍（為了後面好切片）
  • 步驟 4/4
    烤箱預熱180度，拿出凍好的柱狀團切成2-5mm的薄片，鋪好，烤10-15min至餅乾變硬即可（中途可以翻個面）
小貼士

#口感意想不到的酥脆，放久了可能會硬一點，也好吃。

#薄一點就更脆，不小心切太厚沒關係，壓一壓可以壓薄。

釋出於 2018-07-03
123
相關菜譜
寫評論