海帶中含有大量的碘，如果人體缺少碘那是不行的。海帶含有膠，對人的頭髮起著烏髮的作用。經常食用海帶對健康有益處。海帶的營養成份太好了。要經常食用和變化方法多食用。所以我用海帶做餅乾，效果很不錯。

小海帶鮮鮮的碧綠碧綠的很惹人喜歡。小海帶有點淡淡鹹味沖洗下，切碎了做個海帶味道的酥餅乾。口感很不錯滴說。海帶的味道很濃，餅乾也很酥脆。經過烘烤後海帶和餅乾顏色形成反差，外觀是很漂亮的。我以前經常做甜味的果脯餅乾。沒想到這次用海帶做餅乾更好吃。味道也很特別的清香。尤其是海帶的淡淡清香和營養價值。讓喜歡吃海帶我的欣喜了。原來海帶不但可以做菜吃，烘培照樣很給力啊！無油無糖也適合血糖高的人群食用。