始終沒辦法接受黃油的味道。記得以前做過一款燕麥餅乾,來源於【葉大吵:中島老師的燕麥餅乾】大家可以參閱。
在我的腦海裡,燕麥就是低脂,高纖的化身,如果加了很多黃油該如何體現它的原始簡樸味道呢?我結合了上面的方子,做了一款適合自己口味的純燕麥餅乾。只要水,少許植物油,燕麥片和自己喜歡的佐料即可,口感酥脆無比~
方子不一定適合每個人,只是按自己的口味設計的,我一向喜歡少加佐料,純天然粗纖維低脂的食物,恰巧這個口感也不錯。對於追求精確的朋友不要輕易嘗試,只是提供一些個人的想法,也許可以啟發到你,做出更棒的餅乾啊~對我來說,像這種沒有黃油的餅乾裡,還是願意隨意發揮的-_-#
注:重要的事情再來一遍,方子不一定適合每個人,只是按自己的口味設計的,我一向喜歡少加佐料,純天然粗纖維低脂的食物,恰巧這個口感適合我。對於追求精確的朋友不要輕易嘗試,只是提供一些個人的想法,也許可以啟發到你,做出更棒的餅乾啊~對我來說,像這種沒有黃油的餅乾裡,還是願意隨意發揮的-_-#