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粉色的石頭——健康甜菜根燕麥片餅乾
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郭襄monarch

最近愛上了甜菜根汁，一開始被她的美貌深深迷惑，深入瞭解後，發現她心裡也很美，非常健康有營養的食材，然後就開始各種和她交流碰撞，給大家一一分享吧。

食材
甜菜根汁 半個小甜菜根
即食燕麥片 100g
紅糖兩塊 用的是塊狀紅糖
牛奶 依據麥片的量加一點點
蜂蜜 依口味加適量
雞蛋 一個
芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先把甜菜根和胡蘿蔔切塊，並和蜂蜜和牛奶一起榨成汁，這個時候你其實已經忍不住可先乾一杯，非常美味。
  • 步驟 2/4
    給盆裡倒入適量即食麥片，我用的是西麥的，然後加雞蛋一個，加入碾碎的紅糖還有打好的甜菜根汁，攪拌均勻。
  • 步驟 3/4
    放入鋪好錫紙的烤盤裡，鋪平並且用手按均勻，緊實一些。撒上黑芝麻，再按按。（如果擔心沾到錫紙上，可以抹一點點油★）然後170度預熱烤箱5分鐘，之後放進去先烤20分鐘。
  • 步驟 4/4
    拿出來切成一塊塊，再烤20分鐘，粉色的石頭就新鮮出爐啦。
小貼士

1.根據自己喜歡的口味，可以在榨汁的時候加入不同的水果，胡蘿蔔和桃子都很不錯。

2.一定不要加入或多的牛奶，否則可能粘度不好。

釋出於 2018-08-07
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