jxcaipu logo
笑臉餅（三種口味）
10.1萬 熱度 24 收藏
爆炸醋罈子

為了寶寶嘗試做的，寶寶很喜歡看小小智慧樹，裡面有一期節目，是兩個小朋友在學做餅乾，寶寶看到後就跟我說：媽媽，你也做那個給我吃吧！當時我跟寶寶說：家裡沒有烤箱媽媽做不了

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 1個
紅薯 1個
紅豆沙 適量
麵粉 適量
澱粉 適量
鹽 少許
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅薯，土豆削皮洗淨，切成塊上蒸籠蒸熟
  • 步驟 2/8
    將蒸熟的紅薯用勺子壓成泥，（土豆也一樣壓成泥）
  • 步驟 3/8
    將適量麵粉，少許澱粉加入紅薯泥裡和成麵糰。（土豆泥，紅豆沙都是一樣的和成麵糰）
  • 步驟 4/8
    和好的三種麵糰（紅豆沙的不怎麼好和，要加少許水，其它兩種不用加水）
  • 步驟 5/8
    將麵糰分成兩份，用餃子棍擀平，大概有一個啤酒蓋那麼厚就可以了。拿一個圓形的蓋子，壓岀一個臉形，用筷子扎出眼睛，再用勺子柄做出嘴形
  • 步驟 6/8
    做了這麼多，豆沙的最好做了，其它兩種麵糰有點湯。沒有豆沙的成形好。（寶寶一直要幫忙，結果又不會，弄的到處都是麵粉）
  • 步驟 7/8
    平底鍋加油燒熱，油稍微多點，放入笑臉餅，小火煎到兩面金黃
  • 步驟 8/8
    做的多了，沒有煎完，可以用保鮮盒裝著。盒底撒層面粉，放一層餅，再在餅上撒少許麵粉，又放一層餅，以此類推，蓋上蓋子放冰箱冷凍。（最好在幾天內吃完）
小貼士

1 我的紅豆沙是自己做的比較幹，所以加了點水，可以根據自己家裡的豆沙來決定加不加水 2 土豆泥裡我加了少許鹽，其它兩樣是甜的沒加 3 不想用油煎的，也可以用油炸 4 三種口味的餅比較起來，豆沙的最好吃，其它兩樣真的是OUT 5 保鮮盒的餅放冰箱冷凍1個鐘後，要去鬆動一下，要不然凍硬後連在一起，就好難掰開

釋出於 2019-02-21
82
相關菜譜
寫評論