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港式點心：黑米糕
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無光盲途那

突然想吃就做了，方子用的白糖和煉乳，喜歡煉乳的奶香味

食材
黑米 適量
白糖 適量
煉乳 適量
蓮子，枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黑米泡一夜，加水放電飯鍋裡煮成乾飯。蓮子煮熟。枸杞泡發
  • 步驟 2/6
    趁熱加白糖，煉乳攪拌。
  • 步驟 3/6
    把錫紙用模具做成碗狀，碗底用指甲劃一個圈容易定型。
  • 步驟 4/6
    把拌好的黑米放進錫紙碗裡，上面放個蓮子或者枸杞按進入
  • 步驟 5/6
    放鍋裡蒸五分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    美美噠，送朋友啦
釋出於 2018-08-29
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