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【山姆的廚房】香濃乳酪通心粉
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嫪戀instructor

山姆大叔送來的通心粉做成了山姆大叔最愛的cheese macaroni

這個梗懂了咩

超級經典的通心粉做法

三人份

食材
Daily Chef 彩色通心粉 150g
牛奶 250ml
培根 100g
乳酪碎 100g
黃油 20g
麵粉 30g
肉豆蔻 1/2tsp
鹽 適量
黑胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    按照包裝上的說明，把通心粉放入少許鹽的開水中煮9分鐘。烤箱預熱180度。
  • 步驟 2/6
    將培根切成小丁，放煎鍋中煎出油。
  • 步驟 3/6
    製作白醬：將黃油放入鍋中融化，加入麵粉，攪拌至麵粉和黃油完全融合成奶油麵粉糊。倒入牛奶，一直攪拌，直到完全融合。加入肉豆蔻、鹽、黑胡椒調味。
  • 步驟 4/6
    將2/3的乳酪放入醬中，加入炒好的培根，攪拌均勻到乳酪融化。
  • 步驟 5/6
    將煮好的一面放入乳酪醬中拌勻。倒入抹好油的烤盤中，撒上剩餘的乳酪。
  • 步驟 6/6
    放入預熱好的烤箱中，以180度烤30分鐘左右。
小貼士

1.煮意麵不能蓋蓋子 常攪動

2.做白醬攪拌用打蛋器

3.任何干酪都可以 兩種乳酪混一起味道更好 我忘了我家裡那兩塊是啥了

釋出於 2018-09-16
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