小米鍋巴
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烹飪步驟
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步驟 1/10
將小米加入適量的水入鍋後蒸熟 -
步驟 2/10
加入適量的芝麻和鹽
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步驟 3/10
用澱粉攪拌均勻
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步驟 4/10
揉成乾溼適合的團
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步驟 5/10
擀成2毫米左右的薄片
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步驟 6/10
用模具刻出形狀
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步驟 7/10
鍋裡放入油燒到五成熱
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步驟 8/10
下入刻好的鍋巴原胚
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步驟 9/10
中火炸至金黃出鍋
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步驟 10/10
美味的小米鍋巴做好了
小貼士
一， 蒸的時候水稍微多
二，擀的時候儘量擀薄一點
釋出於 2018-11-17
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