五顏六色的美食總帶給人別樣的感受，很喜歡純天然的顏色豔麗的美食。喜歡在家自己鼓搗美食，當然也有試驗不成功的哈，不成功的俺就沒有上傳了，哈哈，展示給朋友們都是俺自己鼓搗成功的。

上次做了綠色的菠菜麵條，顏色翠綠，很喜歡。這次在家又琢磨怎麼能做成粉紅的麵條？去菜市場買了紅莧菜，用了紅莧菜汁和了面，哈哈，粉紅的麵條就做好了，做成了掛麵，剪成了小斷兒，用繩子捆起來，隨吃隨用哈，方便多了。

用純天然的食材，做成的粉紅麵條，不含對人體有害的色素，不僅僅是顏色漂亮夢幻，更是有營養哈，因為用的是蔬菜汁和的面，哈哈，好看又營養哦。

第一次在家做掛麵，我是晚上邊看電視邊做的，用麵條機做好後，掛在了一邊，當時麵條很直的，掛了一夜，誰知第二天一早一看，哈哈，筆直的麵條晾乾後變得彎曲了，不像超市賣的掛麵筆直筆直的。又上網找原因，後來看到別人寫的，不能讓掛麵過夜，應該讓掛麵做好4—5小時就收起來，然後切斷，再放到通風處晾乾，麵條就直了。哈哈，回頭再試試哈。

雖然第一次做的掛麵不太直，但不影響口感哈，一樣的好吃。如果做碗長壽麵或蔥花面，放上這粉紅色的麵條，哈哈，很夢幻，很漂亮哈。