糯米酒釀蛋糕
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糯米粉和甜酒釀是好搭檔，除了酒釀圓子還可以做成酒釀蛋糕，這是非常軟糯的一款快手蛋糕，試試吧^_^
烹飪步驟
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步驟 1/5
雞蛋加細砂糖打至有紋路不消失 -
步驟 2/5糯米粉和泡打粉過篩加入蛋糊中，攪拌均勻
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步驟 3/5
先將酒釀和植物油混合攪拌，再取1/3蛋糊和酒釀混合攪拌均勻，然後將酒釀糊倒入蛋糊中，全部攪拌均勻
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步驟 4/5
烤箱預熱160度，將攪拌好的麵糊倒入模具中，震幾下，然後放入烤箱，160度25-30分鐘
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步驟 5/5
烘烤結束後將蛋糕取出放托架上，趁熱吃非常的柔軟，糯糯QQ的
小貼士
我用的甜酒釀是自己做的，比較稠，不要選用太稀的甜酒釀
釋出於 2018-12-30
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