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糯米酒雞蛋花
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朱莫莫牧致洎

過年了,這碗糯米酒雞蛋花簡單易做,家宴請客倍受好評

時間:10分鐘內
食材
糯米酒 30ml
雞蛋 1個
枸杞子 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土雞蛋取出兩個,看食譜才用一個,所以,實際也只用了一個。糯米酒,超市買的。
  • 步驟 2/9
    將糯米酒倒入鍋內加適量清水開煮
  • 步驟 3/9
    雞蛋打入碗內,攪勻
  • 步驟 4/9
    泡幾個枸杞備用
  • 步驟 5/9
    鍋裡已經煮沸了
  • 步驟 6/9
    放入雞蛋液
  • 步驟 7/9
    用筷子攪碎
  • 步驟 8/9
    略煮加入枸杞子即可
  • 步驟 9/9
    出鍋入碗
小貼士

簡單易操作,清淡略帶甜。喜歡甜食的,可以加糖。

釋出於 2020-01-16
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