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糯米心形蛋糕
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悤孤島舊夢少男舊

糯米心形蛋糕,香味濃郁,顏值高,下午茶的首選

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 75克
糖粉 25克
糯米粉 60克
牛奶 20克
黃油 20克
泡打粉 1.5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    取常溫雞蛋放入打蛋盆中，加入細砂糖打發。
  • 步驟 3/10
    打發到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙籤插進去不倒即可
  • 步驟 4/10
    篩入糯米粉和泡打粉，翻拌均勻，無干粉即可。
  • 步驟 5/10
    將黃油和牛奶融化成液體，冷卻後加入麵糊中翻拌均勻。
  • 步驟 6/10
    將麵糊倒入裱花袋
  • 步驟 7/10
    將麵糊擠入模具中，方子的量剛好6個。
  • 步驟 8/10
    放入提前預熱好的烤箱，170度 20分鐘。
  • 步驟 9/10
    蛋糕烤好後，馬上進行脫模，放在晾架上冷卻。
  • 步驟 10/10
    Q彈好滋味，喜歡嗎？
小貼士

無

釋出於 2020-01-15
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