jxcaipu logo
酒釀赤豆元宵
12.6萬 熱度 24 收藏
菏雲抗成瘸

酒釀赤豆元宵

食材
水磨糯米粉 150克
酒釀 2大匙
紅豆 適量
適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將150克糯米粉和適量溫水混合成團。分割揉搓成小湯圓。
  • 步驟 2/2
    將適量浸泡過的紅豆煮成紅豆湯,倒入奶鍋,放入酒釀,燒開後用適量水澱粉勾芡,加入煮熟的湯圓,放適量紅糖即可。
小貼士

糯米粉和溫水比例大約3:2,我沒具體稱量。

釋出於 2018-08-25
相關菜譜
寫評論