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酒釀赤豆元宵
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老頑童immigrate

在帝都生活的五年時間裡，我經常創造出說走就走的旅行。

時間:10-30分鐘
食材
紅豆 適量
酒釀 半盒
白糖 適量
糯米小元宵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    紅豆提前12小時泡水，然後用加水、白糖（根據個人口感放糖，偏甜口味比較好）做成紅豆濃湯。（可以使用高壓鍋）
小貼士

1.第一次做的時候沒有買到小元宵，所以用的大湯圓。後來在北京的超市發有買到過。

還可以自己做，糯米粉+麵粉+水，面要和的硬一些，搓起來非常容易！

2.現在的超市裡面有賣甜甜的成包煮好的紅豆，也可以用，但是很甜，大家要適量哦！

釋出於 2018-10-04
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