1.小珠豬特地放了點黑米，這樣感覺粥會更香；

2.煮紅豆前也可以先將紅豆泡上數小時，小珠豬比較懶，加上現在電壓力鍋都可以比較快的煮爛紅豆，所以我都是現做現備紅豆的；

3.小珠豬比較喜歡帶顆粒的紅豆，所以煮好紅豆後沒有用料理機再去打碎。喜歡更細膩口感的可以用料理機打一下；

4.蓮子要把中間的綠芯給處理掉，因為綠芯很苦。有些包裝的蓮子是提前給去芯的，但是小珠豬發現仍然會有一些落網之魚，所以小珠豬還是一顆一顆的用小刀給撬開，確定沒有苦苦的綠芯；

5.小元宵可以在超市買現成的。小珠豬在等待高壓鍋煮紅豆的空當時自己包了一些小元宵，自己動手，乾淨放心也解悶。小珠豬不的家鄉一般只有元宵節才吃元宵，所以對於自制小元宵是小珠豬自己隨便包的，各位看門內官勿笑哦；

6.冰糖也可以用白砂糖來代替，喜歡甜膩的可以多放一些糖，喜歡清淡的就少放一點。小珠豬愛吃甜食，所以這個冰糖比例做出來的粥比較甜；

7.藕粉是小珠豬在超市買的成袋包裝的。