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元宵裹上黃豆粉變成特別好吃又快手的小甜點
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魂夢歸他處殳

家裡還剩下幾個的元宵,突發奇想可以這樣的玩。

超級好吃。做個快手小甜品,完全無難度,吃起來還特別有滿足感!

和水煮的感覺太不一樣了。

它是元宵版驢打滾,麻糬,糖不甩,擂沙湯圓。

同為糯米制品,異曲同工。

都說:北方滾元宵,南方包湯圓,製作工藝有區別。

這種用元宵會更好吃,因為皮子更厚更有彈性。

當然湯圓也可以的。

食材
元宵 適量
黃豆粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    元宵煮熟。(我用的紅糖水煮)
  • 步驟 2/6
    控幹水份。
  • 步驟 3/6
    在黃豆粉裡打滾。均勻粘上就齊活了。
  • 步驟 4/6
    黃豆粉市集和x寶都能買到。我用沐春膳的。
  • 步驟 5/6
    QQQ!好好吃!都說黃豆粉是個神奇的東西!
  • 步驟 6/6
    這就是元宵!粉是裹上的,湯圓是包起來的。
小貼士

都說:北方滾元宵,南方包湯圓,製作工藝有區別。

這種用元宵會更好吃,因為皮子更厚更有彈性。

當然湯圓也可以的。

洛陽的小盆友們推薦去買東關孫家。

老城南大街87號。具體搜點評吧。

釋出於 2019-03-05
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