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好吃又簡單的新疆風味炒米粉
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噗哈哈哈XD

吃貨的世界 想吃買不到 就得做到

時間:1-2小時
食材
大蔥 一根
薑汁 1點
新疆肉辣皮子 若干
粗圓米粉 一斤
西爾丹辣椒醬 1瓶
郫縣豆瓣醬 備用
芹菜 一盤
油白菜 半盤
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    米粉泡兩個小時 然後小火煮斷生
  • 步驟 2/5
    肉辣皮子熱水泡軟 切段待用 根據吃辣程度新增量
  • 步驟 3/5
    芹菜切段 愛吃菜就多放
  • 步驟 4/5
    小油白菜也來一些 我比較愛吃菜
  • 步驟 5/5
    油鍋燒熱 1下蔥和薑汁炒香 2一整瓶醬下鍋炒香 3醃製好的肉下鍋炒變色(如果有的哈)4下芹菜翻炒 5下小油白菜 6煮好過過冷水的米粉下鍋一起翻炒 7加水或高湯 我喜歡湯汁多點 如果淡了 加郫縣豆瓣醬
釋出於 2018-06-23
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