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酒釀元宵
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在淖釩炊腥

翻翻冰箱，還有一袋過年的元宵沒動呢，剛好自己做的酒釀，早飯就做酒釀元宵哦。雖然我的元宵不是小小的那種，是芝麻餡的大湯圓，也一樣好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
元宵 20個
酒釀 1大勺
雞蛋 2個
藕粉 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋裡燒開水。
  • 步驟 2/8
    放入湯圓，攪動。
  • 步驟 3/8
    雞蛋打在碗裡。攪開啟。
  • 步驟 4/8
    藕粉兩勺放在碗里加水冷水和成糊。
  • 步驟 5/8
    元宵煮至8成熟，加酒釀。
  • 步驟 6/8
    倒入藕粉糊。快速攪勻。
  • 步驟 7/8
    加入雞蛋液，攪勻。
  • 步驟 8/8
    開鍋後盛起。
小貼士

佳寧心得:

1、我用的是自制的酒釀，很甜，不需要加糖。

釋出於 2023-01-21
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