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酒釀元宵
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晨濰夏日天淺藍

大眾化的甜點,外出吃飯最後都要點一個這個,爽口的啊

時間:1-2小時
食材
糯米 500g
枸杞 適量
葡萄乾 適量
酒釀 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    糯米粉用適量溫水和好,搓成小元宵
  • 步驟 2/5
    鍋內加適量清水燒開,下枸杞子和葡萄乾,再次燒開
  • 步驟 3/5
    下入小元宵煮開;
  • 步驟 4/5
    加入適量酒釀,再次煮開即可
  • 步驟 5/5
    據各人口味,也可以加入水果丁或糖桂花
小貼士

1、揉和糯米粉的時候水要一點點加入,麵糰不要和得太軟

2、放入小丸子後一直用小火煮制,火大了容易浦出鍋

釋出於 2020-03-06
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