jxcaipu logo
桂花酒釀元宵（美味湯底做法）
10.6萬 熱度 45 收藏
滅絕師太plastic

用這種方法可以煮元宵也可以煮糯米小圓子，湯底酸酸甜甜超級好喝。

食材
元宵 適量
酒釀 適量
紅糖 適量
藕粉 適量
幹桂花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好元宵、酒釀、紅糖、幹桂花、藕粉（獨立包裝的一小袋，用冷水化開）
  • 步驟 2/7
    湯鍋中燒水，水開後放入元宵。
  • 步驟 3/7
    再次煮開放入紅糖和幹桂花，煮至元宵漂浮起來。
  • 步驟 4/7
    開小火，倒入藕粉水攪勻。用藕粉勾芡湯底比澱粉透亮。
  • 步驟 5/7
    大火煮開。
  • 步驟 6/7
    倒入酒釀。
  • 步驟 7/7
    攪勻關火。
釋出於 2018-08-23
40
相關菜譜
寫評論