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廣東炒米粉
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自己是廣東人,過來蘇州這邊生活,但這邊卻沒有我們那邊的東莞米粉,甚是想念呀……於是就上某寶買來自己做湯粉,炒米粉。
食材
東莞米粉
一個
包菜
兩片
胡蘿蔔
一小節
雞蛋
一隻
火腿
適量
蠔油
適量
糖
少許
醬油
適量
蒜
一粒
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
胡蘿蔔、包菜、火腿切絲,蒜剁碎,米粉提前泡開。
步驟 2/9
油放多點,先炒個蛋,不要炒太熟,炒好就跟米粉放在一齊。
步驟 3/9
爆香蒜蓉
步驟 4/9
發胡蘿蔔,煸炒一會,香氣出來。
步驟 5/9
再放包菜跟火腿
步驟 6/9
放蠔油跟糖,炒一會
步驟 7/9
看到菜軟了,就放米粉跟蛋
步驟 8/9
米粉軟了就放醬油,炒勻,就可以出鍋咯。
步驟 9/9
很有食慾吧!
釋出於 2018-06-13
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