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廣東炒米粉
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想放假

自己是廣東人,過來蘇州這邊生活,但這邊卻沒有我們那邊的東莞米粉,甚是想念呀……於是就上某寶買來自己做湯粉,炒米粉。

食材
東莞米粉 一個
包菜 兩片
胡蘿蔔 一小節
雞蛋 一隻
火腿 適量
蠔油 適量
少許
醬油 適量
一粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔、包菜、火腿切絲,蒜剁碎,米粉提前泡開。
  • 步驟 2/9
    油放多點,先炒個蛋,不要炒太熟,炒好就跟米粉放在一齊。
  • 步驟 3/9
    爆香蒜蓉
  • 步驟 4/9
    發胡蘿蔔,煸炒一會,香氣出來。
  • 步驟 5/9
    再放包菜跟火腿
  • 步驟 6/9
    放蠔油跟糖,炒一會
  • 步驟 7/9
    看到菜軟了,就放米粉跟蛋
  • 步驟 8/9
    米粉軟了就放醬油,炒勻,就可以出鍋咯。
  • 步驟 9/9
    很有食慾吧!
釋出於 2018-06-13
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