好久沒有炒米粉了，記得兩年前好朋友來我家就喜歡我炒的米粉，當時興致也高，別人說什麼好吃，想吃什麼我就做什麼。如今好朋友遠在中東國家，本來說好兩年後回來的，結果又改變主意，準備多留兩年才回來。廣東米粉不知是否算是麵食？因它是用大米做的。我不喜歡麵食，對米粉還接受，只要不是讓我常常吃就好。炒米粉有幹炒與溼炒，我不喜歡溼炒，總覺得幹炒比較清爽。炒米粉在廣東是非常大眾化的食物，它可以任意搭配自己喜歡的食材，比如三絲炒米等。解凍了一塊牛肉一次用不完就將剩下的來炒米粉了，蒜薹是我喜歡的蔬菜之一，紅椒很健康。半個當水果吃了剩下半個也用來一起炒米粉，效果不錯吧，顏色挺好看也好吃。