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豆腐年糕
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蓬霏琅咫天涯

浙江嵊州的小吃

食材
雞蛋 適量
肉絲 適量
雪菜 適量
年糕 適量
適量
味精 適量
豆腐 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    雞蛋攤成蛋皮 切成絲
  • 步驟 2/2
    肉絲炒到變色 加入雪菜炒香 加水(有雞湯 骨頭湯什麼的最好)燒開 放入年糕和豆腐燒熟 然後 加上鹽和味精 撒上蛋皮絲和蔥花就好了
小貼士

肉絲用五花肉  炒的油用豬油會比較香

釋出於 2018-11-12
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